infografía · 27. noviembre 2020

El consumo de carne de porcino sube más de un 8% en los hogares españoles. El sector porcino de capa blanca aporta a los consumidores españoles el 43% del total de carnes que ingieren a lo largo del año, además de contribuir a nuestro sistema alimentario. Infografía creada por INTERPORC

Internacional · 27. noviembre 2020

Actualizada: Fichas País/Mercado de Perú 2020 CONTENIDO DE LAS FICHAS DE MERCADOS •Acceso al mercado y oportunidades para el sector porcino español y principales ferias sectoriales •Caracterización del país/mercado •Producción, consumo y autoabastecimiento de carne y productos del porcino •Evolución del censo porcino •Balance de autoabastecimiento •Importaciones de carne y productos del porcino •Principales proveedores de carne y productos del porcino •Tipologías de productos

EXPORTACIÓN  · 24. noviembre 2020

(Elaborado en noviembre de 2020) elaborado por INTERPORC, que detalla y analiza la evolución de las exportaciones y de las importaciones, por productos, por países de destino/origen

Barómetro · 04. noviembre 2020

BARÓMETRO PORCINO Número 70 / octubre de 2020 Estacionalidad bajista El cerdo se instala en su tendencia estacional bajista de cada otoño en España, de la mano del progresivo aumento de la oferta (en número de animales y en peso), pero el movimiento a la baja de la cotización está limitado por la sostenida demanda que hay, básicamente para exportar a China.

Internacional · 28. octubre 2020

Actualizada: Fichas País/Mercado de Nueva Zelanda 2020 CONTENIDO DE LAS FICHAS DE MERCADOS •Acceso al mercado y oportunidades para el sector porcino español y principales ferias sectoriales •Caracterización del país/mercado •Producción, consumo y autoabastecimiento de carne y productos del porcino •Evolución del censo porcino •Balance de autoabastecimiento •Importaciones de carne y productos del porcino •Principales proveedores de carne y productos del porcino •Tipologías de productos

EXPORTACIÓN  · 23. octubre 2020

(Elaborado en octubre de 2020) elaborado por INTERPORC, que detalla y analiza la evolución de las exportaciones y de las importaciones, por productos, por países de destino/origen

infografía · 22. octubre 2020

“imprescindible papel”: mujeres rurales. Sector porcino, hacia un impacto climático neutro. Reduciendo la huella hídrica de la actividad porcina. Infografía creada por INTERPORC

Barómetro · 11. octubre 2020

BARÓMETRO PORCINO Número 69 / septiembre de 2020 COTIZACIÓN MEDIA DEL CERDO EN SEPTIEMBRE DE 2020 Informes del sector porcino español

Internacional · 28. septiembre 2020

Actualizada: Fichas País/Mercado de Canadá 2020 Caracterización del país/mercado Producción, consumo y autoabastecimiento de carne y productos del porcino Importaciones de carne y productos del porcino Principales proveedores de carne y productos del porcino Tipologías de productos importados Principales proveedores por tipología de productos importados Exportaciones españolas al país/mercado Estructura de las exportaciones españolas por productos al país

infografía · 28. septiembre 2020

Datos del 1er semestre de 2020 comparación con 2019 del sector porcino español. En el primer semestre del año, las exportaciones sectoriales crecieron un 15,9% en volumen y un 31,3% en valor, respecto al primer semestre de 2019, debido al incremento de las exportaciones de carnes, despojos, tocino y preparaciones y conservas derivadas del porcino; sin embargo, se mantuvieron los retrocesos en las exportaciones de panceta, elaborados curados y elaborados cocidos.