Barómetro · 05. agosto 2021
BARÓMETRO PORCINO
Número 79 julio de 2021
Caída veraniega
Julio ha confirmado lo que se anunció en junio y, de forma inédita, los precios del cerdo han bajado cada semana y, además, lo han hecho con amplitud, sobre todo en los países exportadores que están sufriendo más por la caída de ventas y de precios a China. En España, el cerdo ha retrocedido u casi un -13% a lo largo de este mes de julio, y en Dinamarca, otro -9%: son los dos mayores exportadores de la UE e, igual que las ventas a Ch