Barómetro

Barómetro · 13. abril 2021

BARÓMETRO PORCINO Número 75 / marzo de 2021 La exportación levanta al cerdo europeo La exportación récord a China, sobre todo, pero también a otros mercados asiáticos como Filipinas, Vietnam o Corea del Sur, ha ayudado a levantar las cotizaciones del cerdo en toda la UE, apoyadas además en el inicio del descenso estacional de la oferta. Al mismo tiempo, la constante salida de carne del mercado europeo hacia Asia y las expectativas de una mejoría de la vida social gracias a la vacunación

Barómetro · 08. marzo 2021

BARÓMETRO PORCINO Número 74 / febrero de 2021 Entre China y la covid-19 Tras un mes de enero de sobreoferta de carne por el elevado ritmo de matanza mantenido en toda Europa para dar salida a los retrasos navideños, febrero ha visto una estabilización de los mercados cárnicos de la UE y, conforme iba avanzando el mes, han empezado a entreverse señales positivas.

Barómetro · 04. febrero 2021

BARÓMETRO PORCINO Número 73 / enero de 2021 Un atípico mes de enero La actividad de matanza en este mes de enero habrá sido, presumiblemente, muy fuerte tanto en España como en Francia, que son los países con la capacidad de sacrificio no afectada por la covid-19, a diferencia del norte de la UE.

Barómetro · 08. enero 2021

BARÓMETRO PORCINO Número 72 / diciembre de 2020 El mercado del cerdo Desafiando los temores que había, el precio del cerdo se ha estabilizado en toda Europa durante este mes de diciembre e, incluso, testimonialmente ha subido en Dinamarca. La principal razón ha sido una inesperadamente firme demanda de los mataderos, que se ha alargado también durante las semanas con festivos navideños, y que habrá llegado de nuevo a unos niveles récord (para estas fechas) de matanza.

Barómetro · 04. noviembre 2020

BARÓMETRO PORCINO Número 70 / octubre de 2020 Estacionalidad bajista El cerdo se instala en su tendencia estacional bajista de cada otoño en España, de la mano del progresivo aumento de la oferta (en número de animales y en peso), pero el movimiento a la baja de la cotización está limitado por la sostenida demanda que hay, básicamente para exportar a China.

Barómetro · 11. octubre 2020

BARÓMETRO PORCINO Número 69 / septiembre de 2020 COTIZACIÓN MEDIA DEL CERDO EN SEPTIEMBRE DE 2020 Informes del sector porcino español

Barómetro · 08. septiembre 2020

BARÓMETRO PORCINO Número 68 / agosto de 2020 COTIZACIÓN MEDIA DEL CERDO EN AGOSTO DE 2020 Informes del sector porcino español

Barómetro · 02. julio 2020

BARÓMETRO PORCINO Número 66 / junio de 2020 COTIZACIÓN MEDIA DEL CERDO EN JUNIO DE 2020 Informes del sector porcino español

Barómetro · 08. junio 2020

BARÓMETRO PORCINO Número 65 / mayo de 2020 COTIZACIÓN MEDIA DEL CERDO EN MAYO DE 2020

Barómetro · 07. mayo 2020

BARÓMETRO PORCINO Número 64 / abril de 2020 COTIZACIÓN MEDIA DEL CERDO EN ABRIL DE 2020