BARÓMETRO PORCINO
Número 116 agosto de 2024
El mercado del cerdo
El mes de agosto se ha saldado con descensos generalizados en
todos los mercados europeos del cerdo vivo. La única excepción ha sido Italia, donde la oferta de cerdos ha sido muy limitada y, además, se ha encontrado enfrente una demanda de matadero incentivada por unos mayores consumos en plena temporada turística.
En el periodo enero-junio de 2024 las exportaciones del sector porcino español han retrocedido, tanto en volumen (-1,4%) como en valor (-2,5%), respecto al mismo período de 2023, situándose en 1.368,7 miles de toneladas y 4.350,3 millones de euros. El precio unitario ha bajado a 3,18 euros/kg, observándose un ligero descenso de un -1,2% con respecto al mismo período de 2023.
Actualizada: Fichas País/Mercado Australia
Caracterización del país/mercado
Producción, consumo y autoabastecimiento de carne y productos del porcino
Importaciones de carne y productos del porcino
Principales proveedores de carne y productos del porcino
Tipologías de productos importados
Principales proveedores por tipología de productos importados
Exportaciones españolas al país/mercado
Estructura de las exportaciones españolas por productos al país
BARÓMETRO PORCINO
Número 115 julio de 2024
El mercado del cerdo
El mes de julio, cuando menos, ha servido para dibujar el mercado del verano de este año. Todos los años se parecen…, pero todos acaban siendo diferentes. La carne, presionada por una oferta suficiente frente a un consumo decreciente y una menor exportación a terceros países, presiona a su vez sobre el mercado del vivo. Pero solo en los países que son estacionalmente
más propicios para no poder plantar cara a esta presión.
Actualizada: Fichas País/Mercado Canadá
Caracterización del país/mercado
Producción, consumo y autoabastecimiento de carne y productos del porcino
Importaciones de carne y productos del porcino
Principales proveedores de carne y productos del porcino
Tipologías de productos importados
Principales proveedores por tipología de productos importados
Exportaciones españolas al país/mercado
Estructura de las exportaciones españolas por productos al país
En el periodo enero-mayo de 2024 las exportaciones del sector porcino español han experimentado un ligerísimo crecimiento en volumen (0,4%) y sin embargo en valor retroceden ligeramente
(-0,8%), respecto al mismo período de 2023, situándose en 1.160 miles de toneladas y 3653,7 millones de euros. El precio unitario ha bajado a 3,15 euros/kg, observándose un ligero descenso de un
-1,2%con respecto al mismo período de 2023.
Actualizada: Fichas País/Mercado Costa de Marfil
Caracterización del país/mercado
Producción, consumo y autoabastecimiento de carne y productos del porcino
Importaciones de carne y productos del porcino
Principales proveedores de carne y productos del porcino
Tipologías de productos importados
Principales proveedores por tipología de productos importados
Exportaciones españolas al país/mercado
Estructura de las exportaciones españolas por productos al país
BARÓMETRO PORCINO
Número 114 junio de 2024
Nubes en el norte, sol en el sur
El cerdo en el norte de la UE se ha mantenido estabilizado durante este mes de junio, bajo una creciente presión del mercado de la carne, mientras en el este de Europa, con pocos cerdos, y en el sur, con menos cerdos de los deseados, se ha mantenido el pulso alcista de las cotizaciones.
En el periodo enero-abril de 2024 las exportaciones del sector porcino español han experimentado un ligero crecimiento en volumen (0,6%) y sin embargo un ligero retroceso en valor
(-0,3%), respecto al mismo período de 2023, situándose en 932,2 miles de toneladas y 2.900 millones de euros.
Actualizada: Fichas País/Mercado Nigeria
Caracterización del país/mercado
Producción, consumo y autoabastecimiento de carne y productos del porcino
Importaciones de carne y productos del porcino
Principales proveedores de carne y productos del porcino
Tipologías de productos importados
Principales proveedores por tipología de productos importados
Exportaciones españolas al país/mercado
Estructura de las exportaciones españolas por productos al país