Barómetro · 07. noviembre 2022

BARÓMETRO PORCINO Número 94 octubre de 2022 Baja como siempre, pero menos que nunca La segunda semana de octubre vio el primer descenso de la cotización española en casi un año: desde el otoño del año pasado todo habían sido subidas o repeticiones.

Barómetro · 13. octubre 2022

BARÓMETRO PORCINO Número 93 septie de 2022 Menos cerdos para una demanda titubeante. La oferta de cerdos va recuperándose gradual y estacionalmente en toda Europa, pero en todos los países se comenta que esta recuperación es menos rápida y voluminosa que en años anteriores.

Barómetro · 12. septiembre 2022

BARÓMETRO PORCINO Número 92 agosto de 2022 El mercado del cerdo Si en agosto del año pasado las cotizaciones del cerdo bajaron en todo el mundo, en agosto de este año han subido con claridad en toda la UE y han progresado o se han mantenido firmes tanto en América como en Asia. La razón básica para esta mejoría del mercado del vivo ha sido, en primer lugar, la limitada oferta de cerdos y, de forma más puntual, un ligero repunte de la demanda para cubrir las necesidades de reconstituir stocks

Barómetro · 12. agosto 2022

BARÓMETRO PORCINO Número 91 julio de 2022 El cerdo mantiene su tendencia alcista Las cotizaciones del cerdo se han seguido moviendo al alza en prácticamente todo el mundo durante este mes de julio: Europa (con alguna excepción), América (consolidando ahora los fuertes aumentos de meses anteriores) y Asia (fuertes subidas de los precios interiores en China).

Barómetro · 12. julio 2022

BARÓMETRO PORCINO Número 90 junio de 2022 Aunque con diferencias (en la duración y en la cuantía), las su-bidas de las cotizaciones del cerdo han vuelto a ser la tónica durante la mes de junio. La única excepción, una Dinamarca que sigue, junto a Países Bajos, a un nivel comparativamente muy bajo respecto al resto de la UE.

Barómetro · 10. junio 2022

BARÓMETRO PORCINO Número 89 mayo de 2022 Las fuertes subidas de marzo y la consolidación posterior de los nuevos niveles de cotización en abril, han dejado paso en mayo a fuertes tensiones en el mercado europeo del cerdo vivo, básicamente a causa de la caída del precio en Alemania (-7,7% respecto al cierre de abril).

Barómetro · 05. mayo 2022

BARÓMETRO PORCINO Número 88 abril de 2022 Una situación nunca vista Subidas nunca vista antes en la UE durante este mes de marzo. En Alemania y los países más directamente dependientes de este mercado (Países Bajos, Bélgica, Austria, Polonia) las cotizaciones del cerdo han subido más de un +50% durante marzo.

Barómetro · 05. abril 2022

BARÓMETRO PORCINO Número 87 marzo de 2022 Una situación nunca vista Subidas nunca vista antes en la UE durante este mes de marzo. En Alemania y los países más directamente dependientes de este mercado (Países Bajos, Bélgica, Austria, Polonia) las cotizaciones del cerdo han subido más de un +50% durante marzo.

Barómetro · 09. marzo 2022

BARÓMETRO PORCINO Número 86 enero de 2022 Cambio de tendencia En febrero ha cogido velocidad la subida de la cotización del cerdo en España, que sale de este mes un 10% por encima de como lo empezó.

Barómetro · 10. febrero 2022

BARÓMETRO PORCINO Número 85 enero de 2022 El mercado del cerdo Caminos divergentes Enero ha visto las primeras subidas de la cotización del cerdo en España desde el verano pasado. Después de las repeticiones de Navidad, la cotización avanzó  a milésimas la segunda y tercera semana de enero para, en el final de ese mes, anotarse finalmente una revalorización cuantificada en céntimos.