En el primer semestre de 2023 se mantiene el retroceso de las exportaciones sectoriales en volumen (-6,8%), respecto a igual periodo del año anterior; y también se mantiene un significativo incremento del valor de las exportaciones (+15,5%) con respecto al primer semestre de 2022; se aprecia, no obstante, una ligera ralentización, tanto de dicho retroceso en volumen como del incremento en valor.
BARÓMETRO PORCINO
Número 103 julio de 2023
Manda la corta oferta
El mes de julio empezó con subidas del cerdo en casi toda la UE (excepto España y Dinamarca) y ha acabado con una creciente presión
de los mataderos para que baje. En España son ya cuatro meses
largos sin que la cotización se mueva: nunca antes había repetido
durante tantas semanas y, además, nunca antes había estado a
este nivel récord.
(Elaborado en JULIO de 2023)
elaborado por INTERPORC, que detalla y analiza la evolución de las exportaciones y de las importaciones, por productos, por países de destino/origen
BARÓMETRO PORCINO
Número 102 junio de 2023
El mes de junio ha registrado subidas casi unánimes en toda la
UE, de la mano de la subida conseguida en Alemania tras muchas semanas de dudas, que ha movido todo el norte y centro de
Europa también al alza, y también de la recuperación alcista en
Francia, tras un mes de concesiones por el reguero de festivos que hubo en este país.
BARÓMETRO PORCINO
Número 101 mayo de 2023
Cada país, un mundo
El mes de mayo ha tenido movimientos de las cotizaciones del cerdo para todos los gustos en la UE. En España, la referencia no se ha movido lo más mínimo. Los mataderos han empezado a presionar para conseguir alguna cesión, en base a la pérdida de margen que sufren por un cerdo caro y una carne de cerdo estancada.
(Elaborado en JUNIO de 2023)
elaborado por INTERPORC, que detalla y analiza la evolución de las exportaciones y de las importaciones, por productos, por países de destino/origen
(Elaborado en MAYO de 2023)
elaborado por INTERPORC, que detalla y analiza la evolución de las exportaciones y de las importaciones, por productos, por países de destino/origen
BARÓMETRO PORCINO
Número 100 abril de 2023
Estancado
El mercado de la carne de cerdo ha seguido estancado durante
el mes de abril, Los consumos en los festivos de Pascua se
han quedado por debajo de lo esperado, a causa de la mala
climatología en el norte y centro de Europa, e incluso puede
hablarse de concesiones en los precios de algunas piezas
antes que subidas.
(Elaborado en ABRIL de 2023)
elaborado por INTERPORC, que detalla y analiza la evolución de las exportaciones y de las importaciones, por productos, por países de destino/origen
BARÓMETRO PORCINO
Número 99 marzo de 2023
De récord
El mes de marzo ha vivido otra ronda de subidas de los precios de
los cerdos en Europa... y nuevos descensos en América y Asia. De
hecho, en China el cerdo cotizaba al final de marzo prácticamente
al mismo nivel que en la UE.