INFORME SOBRE EL COMERCIO EXTERIOR DEL SECTOR PORCINO – AVANCE OCTUBRE 2019
(Elaborado en diciembre 2019)
COMENTARIOS S0BRE LA SITUACION DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO EN ESPAÑA – AVANCE octubre 2019-
I. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
II. PRINCIPALES MERCADOS DESTINO DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO. ANÁLISIS POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
II.1. Total Sector Porcino (sin incluir animales vivos)
II.2. Animales vivos de la especie porcina
II.3. Carnes frescas, refrigeradas y congeladas de porcino
II.4. Despojos de porcino
II.5. Tocino de porcino
II.6. Jamones y paletas curados de porcino
II.7. Jamones y paletas cocidos de porcino
II.8. Panceta salada de porcino
II.9. Embutidos curados y cocidos de porcino
II.10. Preparaciones y conservas de porcino
II.11. Manteca fundida de porcino
II.12. Grasa fundida de porcino 2
III. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS
III.1. Total Sector Porcino
IV. EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
IV.1. Total Sector Porcino
IV.2. Animales vivos de la especie porcina
IV.3. Carnes frescas, refrigeradas y/o congeladas de porcino
IV.4. Embutidos curados y cocidos de porcino
NOTA METODOLÓGICA
• Se ha utilizado como fuente de información DATACOMEX/AEAT (Agencia Española de la Administración Tributaria)
• La información se aporta por productos, por países de destino de las exportaciones y por Comunidades Autónomas, en toneladas y en miles de euros.
• Se aportan las estadísticas definitivas de los años 2015, 2016, 2017 y 2018 (Datos Provisionales) y el avance del mes de julio de 2019.
• Se aporta información relevante de importaciones del sector.
Transcurridos los DIEZ PRIMEROS MESES de 2019 ya se pueden confirmar las previsiones de fuerte crecimiento de las exportaciones del Sector Porcino de Capa Blanca en dicho año. Efectivamente, el avance de situación de las exportaciones sectoriales a finales de OCTUBRE de 2019, indica unos muy importantes incrementos de tales exportaciones, respecto a igual periodo del año anterior, DE UN 12,90% EN VOLUMEN Y DE UN 23,66% EN VALOR, poniéndose de manifiesto, no solo un fuerte crecimiento de las ventas exteriores del sector en volumen, sino también una importante mejora de los precios promedio aplicados.
Como en informes anteriores, es obligado recordar la relación existente entre dicho incremento de las exportaciones españolas y el fuerte y rápido crecimiento generalizado de las importaciones de carne de porcino llevadas a cabo por el mercado de China,consecuencia a su vez del impacto de la epidemia PPA implantada en dicho mercado y en países colindantes. En definitiva, es evidente el efecto positivo que ello está teniendo en las exportaciones españolas de porcino, pudiéndose comprobar un fuerte incremento de las ventas exteriores sectoriales principalmente en los capítulos de CARNES y DESPOJOS (que juntos representan el 85,5% en volumen y el 79,7% en valor del total exportado por el sector); también han experimentado fuertes crecimientos las exportaciones de tocino (representan el 4,5% en volumen y el 2% en valor); mientras que en el caso de los productos elaborados, los crecimientos de las exportaciones se concentran en elaborados curados, embutidos y preparaciones y conservas de porcino, mientras que han retrocedido las de elaborados cocidos y las de manteca y grasas.
