INFORME SICE
EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DEL SECTOR PORCINO ESPAÑOL AVANCE NOVIEMBRE 2021
(ELABORADO EN ENERO DE 2022)
INFORME SOBRE EL SECTOR PORCINO ESPAÑOL – AVANCE NOVIEMBRE 2021
I. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
II. PRINCIPALES MERCADOS DESTINO DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS DE PORCINO. ANÁLISIS POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
II.1. Total Sector Porcino (sin incluir animales vivos)
II.2. Animales vivos de la especie porcina
II.3. Carnes frescas, refrigeradas y congeladas de porcino
II.4. Despojos de porcino
II.5. Tocino de porcino
II.6. Jamones y paletas curados de porcino
II.6.1. Jamones y paletas curados de porcino, con hueso
II.6.2. Jamones y paletas curados de porcino, deshuesados
II.7. Jamones y paletas cocidos de porcino
II.8. Panceta salada de porcino
II.9. Embutidos curados y cocidos de porcino
II.10. Preparaciones y conservas de porcino
II.11. Manteca fundida de porcino
II.12. Grasa fundida de porcino
III. EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE PORCINO, POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS
III.1. Total Sector Porcino
IV. EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DE PORCINO, POR TIPOLOGÍA DE PRODUCTOS
IV.1. Total Sector Porcino
IV.2. Animales vivos de la especie porcina
IV.3. Carnes frescas, refrigeradas y/o congeladas de porcino
IV.4. Embutidos curados y cocidos de porcino
NOTA METODOLÓGICA
- • Se ha utilizado como fuente de información DATACOMEX/AEAT (Agencia Española de la Administración Tributaria)
- • La información se aporta por productos, por países de destino de las exportaciones y por Comunidades Autónomas, en toneladas y en miles de euros.
- • Se aporta información relevante de importaciones del sector.
INFORME SICE
EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DEL SECTOR PORCINO ESPAÑOL
-AVANCE NOVIEMBRE 2021-
ENERO 2022
En los 11 primeros meses de 2021, las exportaciones del sector crecieron un 5,2% en volumen respecto al mismo período de 2020, un porcentaje de crecimiento bastante inferior a los incrementos que se venían observando en 2020 e incluso en los primeros meses de 2021, continuando así la tendencia a la ralentización del crecimiento de las exportaciones sectoriales en los últimos meses del año.
China continúa siendo con diferencia el principal cliente del sector porcino español, aunque las exportaciones a este destino en el período estudiado disminuyeron un -4,3% en volumen y un -7,6% en valor, con respecto a igual período de 2020. Otros importantes mercados destino fueron Francia, Italia, Filipinas, Japón, Corea del Sur…
Por otra parte, las importaciones de carne y elaborados de porcino (250.000 Tn.) fueron un 21,9% superiores a las del mismo período del año anterior, en volumen, principalmente carne, manteca y grasas y jamones y paletas curados y cocidos.
Las importaciones de animales vivos (2,8 millones de animales) crecieron un 20,5% en volumen, procedentes en su mayoría de Países Bajos, Portugal, Bélgica, Dinamarca y Francia.
